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藥用級阿司帕坦與食品級阿斯巴甜的區(qū)別作用

更新時間:2024-12-02  |  點擊率:660

阿司帕坦

化學(xué)式:C14H18N2O5  CAS號:22839-47-0

本品為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品計算,含C14H18N2O5應(yīng)為98.0%~102.0%。

  【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。

  本品在水中極微溶解,在乙醇、正己烷或二氯甲烷中不溶。

干燥失重  取本品,在105℃干燥4小時,減失重量不得過4.5%(通則0831)。

  熾灼殘渣  取本品1.0g,依法檢查(通則0841),遺留殘渣不得過0.2%。

  重金屬  取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過百萬分之十。

  砷鹽  取本品0.67g,加氫氧化鈣1.0g,混合,加水2ml,攪拌均勻,在40℃烘干,緩緩灼燒使炭化,再以500~600℃熾灼使完灰化,放冷,加鹽酸8ml與水23ml,依法檢查(通則0822第一法),應(yīng)符合規(guī)定(0.0003%)。

  【含量測定】取本品約0.25g,精密稱定,加甲酸3ml與冰醋酸50ml,溶解后,照電位滴定法(通則0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于29.43mg的C14H18N2O5。

【類別】藥用輔料,甜味劑和矯味劑。

  【貯藏】密封,在干燥處保存。


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